ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУСЛА (ЧАСТЬ 2) - рецепты салатов, супов, десертов – Делишис

соломоны

фрикадельки по мексикански

цыпленок табака

Блины

Пицца

Приготовление домашних вин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СУСЛА (ЧАСТЬ 2)

Библиотека / Приготовление домашних вин

В 100 куб. о. содержится граммов и ли вес, %

Название плодов и ягод. . Сахар а. Кислоты.

Яблоки	24,0	5,2	12,3	1,9	0.12	0,7
Яблоки лесные
и падалица	—	—	6,0	—	—	1,5	0,2	6,0	16,66
Яблоки кислосл.
хоз. сорта	—	—	10,0	—	—	0,9	—	7.5	13,33
Яблоки кислосл.
хорош, сорта	—	—	15,0	—	—	0,7	—	6,0	16,66
Яблоки кислые	—	—	6.0	—	—	1,2	—	7,5	13,33
Яблоки сладкие	—	—	20,0	—	—	0,2	—	6.0	10 66
Яблоки терпкие	—	—	18,0	—	—	2,0	1,0	6,0	16,66,
Груши	15,7	7,0	10.5	1,0	0,1	0,6	0,1	—	—
Груши сладкие	—	—	10,0	—	—	0,4	0,1	7,5	13,33
Груши лесные
терпкие	—	—	5,0	—	—	1,0	0,6	6,0	16.66
Абрикосы
садовые	15,0	7,0	10,0	1,96	0,8	1,0	—	6,0	16.66
Абрикосы дикие	—	—	6,0	—	—	1,9	—	6,0	16,66
Персики садовые	7,0	1,0	4,5	0,7	0,2	0,4	—	7,5	13,33
Персики дикие	—	—	2,0	—	—	0,8	—	7,5	13.33
Слива	13,5	9,0	10,9	1,2	0,7	0,8	—	р_	—
Слива желтая	—	—	13,0	—	—	0,7	—	5,0	20,0
Слива мирабель	—	—	13,5	—	—	0,8	—	4,5	22,5
Слива синяя
простая	—	—	10,0	—	—	1,2	0,1	4,5	22,2
Слива алыча	—	_	10,0	—	—	1.2	0,1	4,5	22,2
Вишня	17,3	6,2	12,8	2,2	0,3	0,7	0,1	—
Черешня	14,6	10,2	13,2	0.42	0,35	0,40	—	—	—

Черешня садовая желтая	_	—	10,6	—	—	0,35	—	6,0	16,66
Черешня садовая черная			13,5	_	_	0.4		6,0	16,66
Рябина	9.6	4.0	4,6	—	0.4	2.5	0,4	2.5	40,0
Ирга	—	—	6,0	—	—	0,72	0,1	60	16,66
Шелковица	—	—	5,8	2,6	0,5	1,5	—	6,0	16,66
Крыжовник	11.2	5,1	8,2	2,8	1.0	1,4	0„1	6,0	16,66
Смородина белая	10,5	5,6	7,5	3,2	1.5	2.1	0,1	6,0	16,66
Смородина красная	11,5	4,2	7,3	4,8	2,2	2,4	0,2	6,0	16,66
Смородина черная	13,0	8,0	11,2	3,8	1,7	2,8	0,3	4,0	22,2
Малина садовая	8.8	6,1	7,3	1,75	1,5	1,6	—	6,5	15,4
Малина лесная	—	—	8,3	—	—	1.8	—	4.5	22,2
Малина желтая
садовая	—	—	7,5	—	—	1.2	—	6,5	15,4
Земляника
садовая	9,2	3,3	7.8	1,3	0,5	0.8,	—	6,5	15,4
Земляника лесная 8,3		—	4,3	1,75	—	1,25	—	6,0	16,66
Ежевика садовая	—	—	7,2.5	—	—	0.75	—	6.5	15,4
Ежевика дикая	—	—	5,5	—	—	1,4	—	6,5	15,4
Кизил садовый	—	—	9,6	—	—	0,8	0,1	4,0	25.0
Черника	7,8	4,4	6,25	1,5	0,8	1,1	0.1	6,5	15,4
Голубика	—	—	7,0	—	—	1,0	0,1	6,5	15.4
Брусника	11,8	7,3	9,0	3,4	1,5	1,85		5,0	20,0
Клюква	—	—	3,6	—	—	3,25	0,3	6,5	15.4
Куманика	6,0	1,1	4,0	0,8	0,2	0,6	—	6.5	15,4
Морошка	—	—	7,5	—	—	1,2	0,2	7,5	13.33
Арбуз	15,0	—	0,8	0,9	0,2	0,6	—	0,8	12.5
Дыня	20,0	—	16,0	0,4	0,1	0.2	—	7,5	13,33

ГЛАВЫ

НАЗАД В БИБИЛИОТЕКУ

Пицца

рулет радость гурмана

сырник

шашлычки волнистые

цыпленок табака

©2008-2011 Делишис — термосы из нержавеющей стали

Свои замечания и предложения направляйте на