ПРОДУКТЫ, СПОСОБСТВУЮЩИЕ ОПОРОЖНЕНИЮ КИШЕЧНИКА

Лечебное питание

Библиотека / Лечебное питание

Продукты, способствующие опорожнению кишечника

а) Вещества, интенсивно соленые: селедка, соленая вода, солонина и т. п.;

б) продукты, содержащие органические кислоты: кис
лое молоко, кумыс, пахтанье, фруктовые соки, квас, кис
лые фрукты, кислые лимонады, черный хлеб;

в) углеводистые продукты: мед, сахар, сладкие фрук
ты, овощи, сиропы, очень сладкие блюда;

г) жиры: сливки, сливочное масло, сало, сметана, все
возможные растительные жиры, салаты, майонезы, сар
дины и другие подобные блюда, в состав которых входит
много растительного масла, вообще блюда с большим ко
личеством жира;

д) вещества, в которых есть или в присутствии кото
рых образуется углекислый газ: соответствующие искус
ственные или натуральные углекислые воды, кумыс, пиво,
квас и др.;

е) продукты, богатые растительной клетчаткой, как
известно не поддающейся перевариванию и являющейся
интенсивным механическим раздражителем желудочно-
кишечного тракта: хлеб из муки с отрубями, овощи, фрук
ты, жилистое мясо;

ж) холодные закуски, холодное молоко, вода, супы,
компоты, лимонады, мороженое, в особенности действую
щие натощак.

ГЛАВЫ

НАЗАД В БИБИЛИОТЕКУ