ХРОНИЧЕСКИЙ ЭНТЕРОКОЛИТ, ЭНТЕРИТ

Лечебное питание

Библиотека / Лечебное питание

Хронический энтероколит

Поводом для лечения хронического энтероколита обычно бывает его обострение. В таких случаях назначается голодная диета на 2—3 дня. После этого, при удовлетворительном состоянии больного назначаются рисовые каши, слизистые супы с сухарями, соки овощей, ягод, фруктов, творог, паровые котлеты; далее больному постепенно дают привыкнуть к жареному мясу.

Пища должна быть малосоленой. Лечение диетой продолжается долго, прерываясь разгрузочными (яблочными, сахарными, ягодными) днями. Можно применять переменную диету; очень полезно 2—3 раза в день давать отвар шиповника, черной смородины, отвар отрубей, лимонные, апельсиновые, ягодные соки.

Хронический энтерит

Хроническое воспаление тонкого кишечника может возникнуть по тем же причинам, что и воспаление желудка: длительное нарушение питания, недостаточное, несвоевременное питание, недостаток витаминов в пище, повторные поступления в кишечник несвежих продуктов, пищевые отравления (пользование недоброкачественной, загрязненной водой). Больной чувствует тяжесть, переполнение живота, иногда теряет в весе, после еды живот вспучивается.

Знаменитый русский клиницист В. П. Образцов счи
тал, что нерезкие, хронические боли вокруг пупка являют
ся признаком энтерита. Понос сменяется урчанием в животе. Лечебное питание больного энтероколитом предполагает: давать пищу часто, небольшими количествами, без соли, но богатую кальциевыми солями; избегать продуктов, которые механически или химически раздражают слизистую желудка и кишечника; пища должна содержать достаточное количество витаминов и белка (до 150—200 г в сутки).

Больному энтероколитом не следует давать слишком часто сырые овощи и фрукты (за исключением яблок), черный хлеб, острые закуски, колбасы, консервы, жирную рыбу, сдобные изделия из теста, жилистое, богатое соединительной тканью мясо, молоке.

Разрешаются нежирные супы с подсушенным хлебом, нежирные сорта рыбы и мяса, масло, яйца всмятку, протертые вареные овощи, мало сладкие кисели, фруктовые, ягодные соки, чай, отвар шиповника, нежирный творог, манная каша или из крупы «Геркулес», немного лука и чеснока. Количество поваренной соли должно быть ограничено до 5 г в сутки, считая и ту поваренную соль, которая входит в состав изготовляемых блюд.

При хроническом энтерите особое значение имеет введение витаминов. В сутки дается 20 мг витамина Βι и 200 мг аскорбиновой кислоты. Истощенным больным такая смесь в стерильном виде вводится внутривенно; пивные дрожжи даются В'виде питья до 200—300—400 мл в день; соки овощей, фруктов, ягод — по 200—300 мл в день; рибофлавин—15 мг, никотиновая кислота — по 100—150 мг в сутки. В случаях малокровия дают препараты печени, под кожу вводится по 2 мл камполона 1 — 2 раза в неделю.

ГЛАВЫ

НАЗАД В БИБИЛИОТЕКУ